Posizione
L'Hotel Ristorante Casina Copini è una graziosa dimora a Spongano, vicino a Santa Cesarea Terme e Castro, due luoghi del Salento da scoprire, uno scenario che sorprende grazie alla presenza di coste rocciose, grotte preistoriche e strapiombi mozzafiato.
Spongano
È un borgo medioevale risalente all'Età del Bronzo alla quale appartiene il Dolmen "Piedi Grandi", l'importante monumento megalitico preistorico che ci ricorda le antichissime origini della cittadina.
La Chiesa Madre di San Giorgio - dove è conservato l'Altare Maggiore dedicato a Santa Vittoria protettrice di Spongano - e la Cappella dell'Immacolata sono, insieme al Castello Bacile di Castiglione, le attrattive maggiori.
Durante il mese di Dicembre si celebra la festa de "Le Panare" legata all'arcaico rito che propiziava abbondanti raccolti; si mangia, si beve e si balla accanto ai falò, al ritmo di una travolgente musica folk.
